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Vesta

食文化のひろば. OH:ヴェスタ

味の素食の文化センター [編]

味の素食の文化センター

09180214

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和洋区分	和雑誌
雑誌名,シリーズ名	Vesta 食文化のひろば. OH:ヴェスタ
発行頻度	季刊
ISSN	09180214
注記	3号以降「ヴェスタ」の表示あり標題関連情報変更:食文化のひろば(-1号(1989))→食文化を考える(2号(1990)-)

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各号84 冊

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31

各号 - 巻号
No.104

各号 - 年月次
2016．AUTUMN

各号 - 特集記事
特集/ 日本と世界の学校給食
32

各号 - 巻号
No.103

各号 - 年月次
2016.SUMMER

各号 - 特集記事
特集/ カフェという別世界
33

各号 - 巻号
No.102

各号 - 年月次
2016.SPRING

各号 - 特集記事
特集/ 食とからだ・こころ
34

各号 - 巻号
No.101

各号 - 年月次
2016.WINTER

各号 - 特集記事
世界の食文化無形文化遺産
35

各号 - 巻号
No.100

各号 - 年月次
2015.AUTUMN

各号 - 特集記事
共食 ―食のコミュニケーション
36

各号 - 巻号
No.99

各号 - 年月次
2015.SUMMER

各号 - 特集記事
やわらかい飲み物
37

各号 - 巻号
No.98

各号 - 年月次
2015.SPRING

各号 - 特集記事
におい
38

各号 - 巻号
No.97

各号 - 年月次
2015.WINTER

各号 - 特集記事
やわらかい食
39

各号 - 巻号
No.96

各号 - 年月次
2014.AUTUMN

各号 - 特集記事
日本の粉もん文化－小麦粉七変化
40

各号 - 巻号
No.95

各号 - 年月次
2014.SUMMER

各号 - 特集記事
ああ、あれが食べたい！―現代日本人の食文化の一端を探る
41

各号 - 巻号
No.94

各号 - 年月次
2014.SPRING

各号 - 特集記事
和食のクライテリア(枠組み)
42

各号 - 巻号
No.93

各号 - 年月次
2014.WINTER

各号 - 特集記事
料理とメディア
43

各号 - 巻号
No.92

各号 - 年月次
2013.AUTUMN

各号 - 特集記事
生きのびる食
44

各号 - 巻号
No.91

各号 - 年月次
2013.SUMMER

各号 - 特集記事
1962年の食
45

各号 - 巻号
No.90

各号 - 年月次
2013.SPRING

各号 - 特集記事
花を食べる

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