所蔵一覧

概要

食べ物と健康 食品の科学 健康・栄養科学シリーズ
太田英明編集 白土英樹編集 古庄律編集
498.08
南江堂
2022/03
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利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 食べ物と健康 食品の科学 健康・栄養科学シリーズ
著者名 太田英明編集 白土英樹編集 古庄律編集
出 版 者 南江堂
出版年月日 2022/03
定価 3,200
ペ ー ジ 13,335p
サ イ ズ 26cm
ISBN1 9784524228720
注記 文献:p317-320 文献:p317-320
件名 食品

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    000122717

    分類記号2
    498.08
    著者記号
    KE
     
    配架場所コード
    008 4F閲覧室(図書)
    所蔵区分
    11 学内者のみ貸出可