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概要
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めんと和菓子の夜明け 索餅の謎を解く
丸善プラネット 丸善出版 (発売)
2011/10
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | めんと和菓子の夜明け 索餅の謎を解く |
| 著者名 | 松本忠久著 |
| 出 版 者 | 丸善プラネット 丸善出版 (発売) |
| 出版年月日 | 2011/10 |
| 定価 | 1,800 |
| ペ ー ジ | xiv, 272p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784863450950 |
| 注記 | 参考文献: p255-272 |
| 件名 | 麺類 -- 歴史 和菓子 -- 歴史 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2383.81
- 著者記号MA
- 副本記号
登録番号000114173
分類記号2383.81著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分10 所蔵中