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食の科学
農政調査委員会
日本評論社
02871734

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食の科学
Frequency
9
ISSN 02871734
Notes 出版者変更:日本評論社→丸ノ内出版(-79号)→光琳(81号-) 80号(1984年9月発行)には,編集協力:光琳 の表示あり
Subjects 学術雑誌

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  • 46
    Volume - Vol. No.

    (296)

    Volume - Years of Serial
    2002.10
    Volume - Feature Article
    キノコの健康情報
  • 47
    Volume - Vol. No.

    (295)

    Volume - Years of Serial
    2002.9
    Volume - Feature Article
    牛乳乳製品と乳酸菌の明日
  • 48
    Volume - Vol. No.

    (294)

    Volume - Years of Serial
    2002.8
    Volume - Feature Article
    お茶と健康
  • 49
    Volume - Vol. No.

    (293)

    Volume - Years of Serial
    2002.7
    Volume - Feature Article
    日本のパンを美味しくするために
  • 50
    Volume - Vol. No.

    (292)

    Volume - Years of Serial
    2002.6
    Volume - Feature Article
    市販食用塩の品質
  • 51
    Volume - Vol. No.

    (291)

    Volume - Years of Serial
    2002.5
    Volume - Feature Article
    芋と日本人
  • 52
    Volume - Vol. No.

    (290)

    Volume - Years of Serial
    2002.4
     
  • 53
    Volume - Vol. No.

    (289)

    Volume - Years of Serial
    2002.3
    Volume - Feature Article
    大豆と健康
  • 54
    Volume - Vol. No.

    (288)

    Volume - Years of Serial
    2002.2
    Volume - Feature Article
    健康増進のための“水の中身”
  • 55
    Volume - Vol. No.

    (287)

    Volume - Years of Serial
    2002.1
    Volume - Feature Article
    居酒屋道をゆく
  • 56
    Volume - Vol. No.

    (286)

    Volume - Years of Serial
    2001.12
    Volume - Feature Article
    仁徳天皇は冷蔵庫を使っていた?
  • 57
    Volume - Vol. No.

    (285)

    Volume - Years of Serial
    2001.11
    Volume - Feature Article
    農業荒廃から脱却せよ!/21世紀型日本農業の提言
  • 58
    Volume - Vol. No.

    (284)

    Volume - Years of Serial
    2001.10
    Volume - Feature Article
    学校給食からの食教育 子供たちへの食教育と学校給食/学校給食の現状と展望
  • 59
    Volume - Vol. No.

    (283)

    Volume - Years of Serial
    2001.9
    Volume - Feature Article
    植物性食品とアレルギー予防
  • 60
    Volume - Vol. No.

    (282)

    Volume - Years of Serial
    2001.8
    Volume - Feature Article
    魚の国、復活なるか
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