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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2003/02/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.1 (112) |
| 各号 - 年月次 | 2003.Feb |
| 各号 - 出版年月日 | 2003/02/01 |
| 各号 - ページ | 77,xip |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400005091 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1.おいしさの構成要素とメカニズム.....伏木 亨 |
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| 内容細目2 | 2.朝食の食欲がない幼児の夕食の食欲と生活時間・共食者・遊ぶ場所・健康状態との関係.....真名子 香織, 久野 (永田) 一恵, 荒尾 恵介, 水沼 俊美 |
| 内容細目3 | 3.食事摂取の規律性の評価方法に関する検討: 女子大生の食事を例に.....杉浦 陽子, 柳沼 裕子, 岡崎 光子 |
| 内容細目4 | 4.視床下部性無月経女性における血清レプチンと栄養素摂取量.....丸山 智美, 鈴木 薫, 熊沢 幸子, 戸谷 誠之, 鈴江 緑衣郎 |
| 内容細目5 | 5.食行動変容段階と食生活改善に関する消費者ニーズとの関連のWebアンケートによる検討.....武藤 志真子 |
| 内容細目6 | 6.熊本県の一事業所給食施設の給食内容に関する研究.....鎹 吉, 北野 直子 |
| 内容細目1 | 7.児童から大学生にいたる若年者層のファーストフードの利用実態調査.....浅野 真智子, 深蔵 紀子, 尾立 純子, 瓦家 千代子, 難波 敦子, 安田 直子, 山本 悦子 |
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| 内容細目2 | 8.平成13年国民栄養調査結果の概要 (抜粋).....厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養調査係厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養調査係 |