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食卓の生化学
医歯薬出版
2017/05
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Status Information
On loan
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食卓の生化学 |
| Author | 三浦義彰 [ほか] 著 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Pub. Date | 2017/05 |
| Price | 2,400 |
| Page | xi, 202p 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784263707210 |
| Notes | その他のタイトルは標題紙裏による その他のタイトルは標題紙裏による その他の著者: 小野直美, 橋本洋子 文献あり |
| Subjects | 栄養 食生活 生化学 |
| Contents Note 1 | Culinary biochemistry |
|---|---|
| Contents Note 2 | Syokutaku-no seikagaku |
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1Label
- Classification 2491.4
- Author No.SI
- Copy No.
Registration No.000122925
Classification 2491.4Author No.Shelf Code008 4F閲覧室(図書)Status11 学内者のみ貸出可