所蔵一覧
概要
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おでん大全 名店のおでんだし・創作おでんの技術・定番おでんの作り方 旭屋出版MOOK
旭屋出版
2004/11
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | おでん大全 名店のおでんだし・創作おでんの技術・定番おでんの作り方 旭屋出版MOOK |
| 出 版 者 | 旭屋出版 |
| 出版年月日 | 2004/11 |
| 定価 | 1,890 |
| ペ ー ジ | 120p |
| サ イ ズ | 28cm |
| ISBN1 | 4751104632 |
| 注記 | 出版年月日はブックカバーによる |
| 件名 | 料理(日本) 調理学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2596.21
- 著者記号O
- 副本記号
登録番号000094756
分類記号2596.21著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可