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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2024/05/05
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| Title | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.74 No.5 (890) |
| Volume - Years of Serial | 2024.5 |
| Volume - Pub. Date | 2024/05/05 |
| Volume - Page | 128p |
| Volume - Feature Article | ◆給水設備の衛生管理についての現状と課題＜CODEX INFORMATION＞・第47回食品表示部会［受賞演題］・粘液胞子虫（Unicapsula seriolae）による 調理器具等を介した二次汚染の可能性について |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本食品協會 |
| Registration No. | 400031085 |
| Volume - Shelf Code | 006 ｶｳﾝﾀｰ横雑誌架(雑誌) |