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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
各号 - 出版年月日
2024/06/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.75 No.6 (710) |
| 各号 - 年月次 | 2024.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2024/06/15 |
| 各号 - ページ | 60p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本家政学会 |
| 登録番号 | 400031206 |
| 各号 - 配架場所コード | 006 ｶｳﾝﾀｰ横雑誌架(雑誌) |
| 内容細目1 | Consumer Reportsの消費者情報分析/大藪 千穂 |
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| 内容細目2 | 家庭生活のなかの衣服―エプロンを事例に―/山村 明子 |
| 内容細目3 | 高脂肪食摂取時のビタミンA制限が骨評価パラメータへ及ぼす影響/中岡 加奈絵, 野田 聖子, 山田 麻子, 奥 裕乃, 五関 (曽根) 正江 |
| 内容細目4 | 市販おやきにおける加工方法の差が皮の食感に及ぼす影響―加熱工程および膨張剤の使用を中心にした予備的研究/小木曽 加奈, 中澤 弥子, 小川 晶子, 尾関 彩 |
| 内容細目5 | 「NHK塩番組」から塩づくりに対する視点の変遷と塩製品多様化の要因を探る―NHK番組アーカイブス学術利用トライアルにおける映像解析を通じて―篠山 浩文 |