所蔵一覧
概要
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食べ物と健康 食品の科学 健康・栄養科学シリーズ
南江堂
2022/03
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食べ物と健康 食品の科学 健康・栄養科学シリーズ |
| 著者名 | 太田英明編集 白土英樹編集 古庄律編集 |
| 出 版 者 | 南江堂 |
| 出版年月日 | 2022/03 |
| 定価 | 3,200 |
| ペ ー ジ | 13,335p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784524228720 |
| 注記 | 文献:p317-320 文献:p317-320 |
| 件名 | 食品 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2498.08
- 著者記号KE
- 副本記号
登録番号000122717
分類記号2498.08著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可