食べ物と健康 食品の科学 健康・栄養科学シリーズ
南江堂
2022/03
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 食べ物と健康 食品の科学 健康・栄養科学シリーズ |
Author | 太田英明編集 白土英樹編集 古庄律編集 |
Publisher | 南江堂 |
Pub. Date | 2022/03 |
Price | 3,200 |
Page | 13,335p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784524228720 |
Notes | 文献:p317-320 文献:p317-320 |
Subjects | 食品 |