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給食経営管理論 Nブックス
岩井達 名倉秀子 松崎政三編著 青木るみ子 [ほか] 共著
498.59-KI-シラバス
建帛社
2021/11

Status Information

Detail

Jpn. or Foreign
和書
Title 給食経営管理論 Nブックス
Author 岩井達 名倉秀子 松崎政三編著 青木るみ子 [ほか] 共著
Publisher 建帛社
Pub. Date 2021/11
Price 2,900
Page vi, 237p 挿図
Size 26cm
ISBN 9784767907093
Notes その他の共著者: 朝見祐也, 上延麻耶, 大池教子, 大中佳子, 岡本節子, 風見公子, 齋藤長徳, 西村一弘, 西村智子, 宮原公子, 森本恭子 その他の共著者: 朝見祐也, 上延麻耶, 大池教子, 大中佳子, 岡本節子, 風見公子, 齋藤長徳, 西村一弘, 西村智子, 宮原公子, 森本恭子 参考文献: 章末
Subjects 給食 給食

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2498.59
    • Author No.KI
    • Copy No.シラバス
    Registration No.

    000123176

    Classification 2
    498.59
    Author No.
    KI
    Copy No.
    シラバス
    Shelf Code
    004 3F閲覧室(シラバス関係)
    Status
    11 学内者のみ貸出可