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佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
佐々木敏著
498.55-SA
女子栄養大学出版部
2020/06

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Jpn. or Foreign
和書
Title 佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
Author 佐々木敏著
Publisher 女子栄養大学出版部
Pub. Date 2020/06
Price 2,500
Page 351p 挿図
Size 21cm
ISBN 9784789554596
Notes 「月刊『栄養と料理』の連載「世界てくてく『食』の解体新書」(2007年)、「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年?連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの」--奥付頁 索引: p348-351 出典あり
Subjects 栄養 疫学 栄養 食生活
Contents Note 1 栄養データはこう読む! : 佐々木敏の : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2498.55
    • Author No.SA
    • Copy No.
    Registration No.

    000124021

    Classification 2
    498.55
    Author No.
    SA
     
    Shelf Code
    008 4F閲覧室(図書)
    Status
    11 学内者のみ貸出可
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