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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
各号 - 出版年月日
2023/08/10
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.76 No.4 |
| 各号 - 年月次 | 2023.8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2023/08/10 |
| 各号 - ページ | 191-280p |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| 登録番号 | 400030475 |
| 各号 - 配架場所コード | 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ビタミンCの体内動態制御機構の温故知新―ついに見出された哺乳類の排出型輸送体VCEP / 豊田 優, 宮田 大資, 高田 龍平 |
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| 内容細目2 | ビタミンKの生体内変換を担う酵素と変換の意義 / 中川 公恵 |
| 内容細目3 | 亜鉛トランスポーターの解析から亜鉛の生理機能を探る / 神戸 大朋 |
| 内容細目4 | リン代謝調節機構の理解―リン代謝の基本から最近の話題まで― / 瀬川 博子 |
| 内容細目5 | 酒粕は2型糖尿病モデルマウスKK-Ayの耐糖能異常発症を抑制する / 川内 美樹, 小玉 智章, 荒木 光, 射場 仁美 |