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食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る フォーラム人間の食：第1巻
農山漁村文化協会
2021/03
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Status Information
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る フォーラム人間の食：第1巻 |
| Author | 池谷和信編 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2021/03 |
| Price | 5,400 |
| Page | 452p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784540201080 |
| Notes | 企画:味の素食の文化センター |
| Subjects | 食生活 |
Holding List
Holding1 items
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1Label
- Classification 2383.8
- Author No.HU
- Copy No.1
Registration No.000122998
Classification 2383.8Author No.Copy No.1Shelf Code008 4F閲覧室(図書)Status11 学内者のみ貸出可