所蔵一覧
概要
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食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る フォーラム人間の食：第1巻
農山漁村文化協会
2021/03
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る フォーラム人間の食：第1巻 |
| 著者名 | 池谷和信編 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2021/03 |
| 定価 | 5,400 |
| ペ ー ジ | 452p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784540201080 |
| 注記 | 企画:味の素食の文化センター |
| 件名 | 食生活 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2383.8
- 著者記号HU
- 副本記号1
登録番号000122998
分類記号2383.8著者記号副本記号1配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可