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新・子どもの食と栄養 新時代の保育双書
みらい
2025/03/20
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 新・子どもの食と栄養 新時代の保育双書 |
| 著者名 | 岩田章子 寺嶋昌代編 有尾正子 [ほか執筆] |
| 出 版 者 | みらい |
| 出版年月日 | 2025/03/20 |
| 定価 | 2,400 |
| ペ ー ジ | 221p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784860156527 |
| 注記 | 保育士養成課程「子どもの食と栄養」のテキスト。食品成分(栄養素)と栄養生理の基礎知識をわかりやすく説明する。発達段階に応じた食事内容を学ぶとともに、食行動の発達を理解して食育実践ができるように実践例も掲載。 |
| 件名 | 小児栄養 小児栄養 |
| 内容細目1 | 新子どもの食と栄養 |
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