所蔵一覧
概要
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フードスペシャリスト論
建帛社
2021/12
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利用状況
貸出中
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | フードスペシャリスト論 |
| 著者名 | 日本フードスペシャリスト協会編 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 出版年月日 | 2021/12 |
| 定価 | 2,000 |
| ペ ー ジ | 195p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784767907147 |
| 注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 文献あり 索引あり |
| 件名 | 食生活 -- 日本 食品 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2498.5
- 著者記号HU
- 副本記号ｼﾗﾊﾞｽ
登録番号000122750
分類記号2498.5著者記号副本記号ｼﾗﾊﾞｽ配架場所コード004 3F閲覧室（シラバス関係）所蔵区分11 学内者のみ貸出可