|
食の現代社会論 科学と人間の狭間から フォーラム人間の食：第2巻
農山漁村文化協会
2022/08
|
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食の現代社会論 |
| Sub Title | 科学と人間の狭間から |
| Series | フォーラム人間の食：第2巻 |
| Series No. | 第2巻 |
| Author | 伏木亨編 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2022/08 |
| Page | 442p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784540201097 |
| Notes | 企画:味の素食の文化センター |
| Subjects | 食生活 |
| Registration No. | 000123070 |
| Call No. | 383.8-HU-2 |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 11 学内者のみ貸出可 |