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    食の科学と生活
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    食の科学と生活

    著者名
    瀬口正晴編著 阿部誠 [ほか] 共著 大喜多祥子, 大久保郁子, 楠瀬千春, 細見和子, 松村羊子, 吉野世美子
    請求記号
    498.5-SI
    出 版 者
    建帛社
    出版年月日
    2011/12