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書名,巻次,叢書名
実践技術百科日本料理ソースとスープ秋冬篇

著者名
阿部孤柳編著

請求記号
R596.21-ZI

出版者
ジャパンアート社

出版年月日
2000
2

書名,巻次,叢書名
実践技術百科日本料理ソースとスープ春夏篇

著者名
阿部孤柳編著

請求記号
R596.21-ZI

出版者
ジャパンアート社

出版年月日
2000
3

書名,巻次,叢書名
実践技術百科冬小鉢・前菜・盛込

著者名
阿部孤柳編著

請求記号
R596.21-ZI-冬

出版者
ジャパンアート社

出版年月日
1997/12
4

書名,巻次,叢書名
実践技術百科秋小鉢・前菜・盛込

著者名
阿部孤柳編著

請求記号
R596.21-ZI-秋

出版者
ジャパンアート社

出版年月日
1997/12
5

書名,巻次,叢書名
実践技術百科夏小鉢・前菜・盛込

著者名
阿部孤柳編著

請求記号
R596.21-ZI-夏

出版者
ジャパンアート社

出版年月日
1997/12
6

書名,巻次,叢書名
実践技術百科春小鉢・前菜・盛込

著者名
阿部孤柳編著

請求記号
R596.21-ZI-春

出版者
ジャパンアート社

出版年月日
1997/12

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