化学者池田菊苗 漱石・旨味・ドイツ 科学のとびら
東京化学同人
1994/05
|
和洋区分 | 和書 |
---|---|
書名,巻次,叢書名 | 化学者池田菊苗 漱石・旨味・ドイツ 科学のとびら |
著者名 | 廣田鋼藏著 |
出 版 者 | 東京化学同人 |
出版年月日 | 1994/05 |
定価 | 1,600 |
ペ ー ジ | v,230,4p |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN1 | 4807912607 |
注記 | 池田菊苗の主要経歴:p205〜206 |
件名 | 池田, 菊苗 池田, 菊苗(1864-1936) 栄養学 |