Holding List

Copy Title and URL Copied

Outline

たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表
五明紀春 長谷川恭子共編
498.51-TA
女子栄養大学出版部
1993/07
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed.

Status Information

Detail

Open the detail
Close the detail
Jpn. or Foreign
和書
Title たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表
Author 五明紀春 長谷川恭子共編
Publisher 女子栄養大学出版部
Pub. Date 1993/07
Price 2,854
Page 292p
Size 19×26cm
ISBN 4789503089
Notes 科学技術庁資源調査会編『日本食品アミノ酸組成表』『日本食品脂溶性成分表』収載
Subjects 食品化学 アミノ酸 脂肪酸 食品学

Holding List

Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2498.51
    • Author No.TA
    • Copy No.
    Registration No.

    200009599

    Classification 2
    498.51
    Author No.
    TA
     
    Shelf Code
    008 4F閲覧室(図書)
    Status
    11 学内者のみ貸出可
Copy Title and URL Copied
Top