「うつわ」を食らう 日本人と食事の文化 読みなおす日本史
吉川弘文館
2017/06
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 「うつわ」を食らう 日本人と食事の文化 読みなおす日本史 |
Author | 神崎宣武著 |
Publisher | 吉川弘文館 |
Pub. Date | 2017/06 |
Price | 2,200 |
Page | 232p 挿図 |
Size | 19cm |
ISBN | 9784642067263 |
Notes | 原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行 参考文献: p216-219 |
Subjects | 食生活 食器 |
Contents Note 1 | うつわを食らう : 日本人と食事の文化 |
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