所蔵一覧
概要
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日本食品大事典
医歯薬出版
2017/03
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利用状況
この資料は貸出できません
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 日本食品大事典 |
| 著者名 | 杉田浩一 [ほか] 編集 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 出版年月日 | 2017/03 |
| 定価 | 9,000 |
| ペ ー ジ | xii, 945p 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784263707166 |
| 注記 | 英文タイトルは標題紙裏による その他の編集者: 平宏和, 田島眞, 安井明美 |
| 件名 | 食品 -- 辞典 食品 -- 辞書 |
| 内容細目1 | Encyclopedia of foods |
|---|---|
| 内容細目2 | 日本食品大事典 : 電子版付 |
| 内容細目3 | Shinpan nihon shokuhin daijiten |
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1ラベル
- 分類記号2R498.5
- 著者記号NI
- 副本記号
登録番号000119348
分類記号2R498.5著者記号配架場所コード009 4F閲覧室（参考図書）所蔵区分13 閲覧のみ可