栄養学を拓いた巨人たち 「病原菌なき難病」征服のドラマ ブルーバックス B-1811
講談社
2013/04
|
和洋区分 | 和書 |
---|---|
書名,巻次,叢書名 | 栄養学を拓いた巨人たち 「病原菌なき難病」征服のドラマ ブルーバックス B-1811 |
著者名 | 杉晴夫著 |
出 版 者 | 講談社 |
出版年月日 | 2013/04 |
定価 | 940 |
ペ ー ジ | 262, viiip 挿図, 肖像 |
サ イ ズ | 18cm |
ISBN1 | 9784062578110 |
注記 | 主要参考文献: p261-262 |
件名 | 栄養 -- 歴史 栄養 栄養 -- 伝記 |
内容細目1 | 栄養学を拓いた巨人たち : 病原菌なき難病征服のドラマ |
---|