聞き書ふるさとの家庭料理 3 雑炊 おこわ 変わりごはん
農山漁村文化協会
2003/01
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 聞き書ふるさとの家庭料理 3 雑炊 おこわ 変わりごはん |
著者名 | 農山漁村文化協会編 |
出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
出版年月日 | 2003/01 |
定価 | 2,381 |
ペ ー ジ | 259,iiip |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 454002180X |
注記 | 監修: 奥村彪生 |
件名 | 日本料理 米飯 料理(日本) 粥 調理学 |