微粒子から探る物性七変化 コロイドと界面の科学 ブルーバックス ; B-1392
講談社
2002/11
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 微粒子から探る物性七変化 コロイドと界面の科学 ブルーバックス ; B-1392 |
Author | 前野昌弘著 |
Publisher | 講談社 |
Pub. Date | 2002/11 |
Price | 880 |
Page | 229,ivp |
Size | 18cm |
ISBN | 406257392X |
Notes | 参考図書: p228-229 |
Subjects | コロイド 界面化学 食品学 |