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デュマの大料理事典 : 特装版
アレクサンドル・デュマ著 辻静雄 林田遼右 坂東三郎編訳
R596.23-DE
岩波書店
2002/11

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Jpn. or Foreign
和書
Title デュマの大料理事典 : 特装版
Author アレクサンドル・デュマ著 辻静雄 林田遼右 坂東三郎編訳
Publisher 岩波書店
Pub. Date 2002/11
Price 28,000
Page v, 482, 5p, 図版[6]p : 挿図
Size 23cm
ISBN 400024003X
Notes 原著初版(Alphonse Lemerre, 1873)の抄訳
Subjects 料理(西洋) -- フランス
Contents Note 1 OR:Grand dictionnaire de cuisine

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2R596.23
    • Author No.DE
    • Copy No.
    Registration No.

    000087244

    Classification 2
    R596.23
    Author No.
    DE
     
    Shelf Code
    009 4F閲覧室（参考図書）
    Status
    10 所蔵中
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