所蔵一覧
概要
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「食の仕事人」事典
食生活プランニング
2000/08
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 「食の仕事人」事典 |
| 著者名 | ジャパン・フードコーディネーター・スクール編 |
| 出 版 者 | 食生活プランニング |
| 出版年月日 | 2000/08 |
| 定価 | 5,600 |
| ペ ー ジ | 381p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4906182410 |
| 件名 | 料理 -- 名簿 調理学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2596.035
- 著者記号SI
- 副本記号
登録番号000087300
分類記号2596.035著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可