所蔵一覧
概要
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食品汚染がヒトを襲う O157からスーパーサルモネラまで
草思社
1998/09
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食品汚染がヒトを襲う O157からスーパーサルモネラまで |
| 著者名 | ニコルズ・フォックス著 高橋健次訳 |
| 出 版 者 | 草思社 |
| 出版年月日 | 1998/09 |
| 定価 | 1,900 |
| ペ ー ジ | 381p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 4794208413 |
| 件名 | 食品衛生学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2498.54
- 著者記号HU
- 副本記号
登録番号000089369
分類記号2498.54著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可