|
日本調理科学会誌 Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌
Vol.37 No.1 (112) - Vol.37 No.4 (115)
日本調理科学会
|
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 雑誌名 | 日本調理科学会誌 Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌 |
| 出 版 者 | 日本調理科学会 |
| 巻号次１ | Vol.37 No.1 (112) - Vol.37 No.4 (115) |
| 件名 | CF:調理科学 / 調理科学研究会 2005年度37巻1-4 12,000円 |