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日本調理科学会誌 Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌
Vol.36 No.1 (108) - Vol.36 No.4 (111)
日本調理科学会
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 日本調理科学会誌 Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌 |
| Publisher | 日本調理科学会 |
| Vols. Nos. | Vol.36 No.1 (108) - Vol.36 No.4 (111) |
| Subjects | 保存 製本B5 CF:調理科学 / 調理科学研究会 2005年度37巻1-4 12,000円 保存 |