食の展望 持続可能な食をめざして フォーラム人間の食:第3巻
農山漁村文化協会
2023/03
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食の展望 持続可能な食をめざして フォーラム人間の食:第3巻 |
著者名 | 南直人編 |
出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
出版年月日 | 2023/03 |
定価 | 5,400 |
ペ ー ジ | 444p 挿図, 肖像 |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 9784540201103 |
注記 | 企画: 味の素食の文化センター |
件名 | 食生活 |