子どものための味覚教育 食育入門編 ピュイゼ
講談社
2016/11
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 子どものための味覚教育 食育入門編 ピュイゼ |
著者名 | 石井克枝 [ほか] 著 |
出 版 者 | 講談社 |
出版年月日 | 2016/11 |
定価 | 2,800 |
ペ ー ジ | viii, 210p 挿図 |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 9784061398467 |
注記 | その他の著者: ジャック・ピュイゼ, 坂井信之, 田尻泉 参考図書・参考文献: p201-205 索引: p206-210 |
件名 | 食育 味覚 食育 味覚 |
内容細目1 | ピュイゼ子どものための味覚教育 |
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内容細目2 | 味覚教育の誕生と変遷 田尻泉著 |
内容細目3 | 何のための味覚教育? : 味覚教育で何が変わる? 石井克枝著 |
内容細目4 | 食べものからの語りを聞こう : 我味わう,ゆえに我あり Jacques Puisais著 ; 田尻泉訳 |
内容細目5 | 味覚って何? 坂井信之著 |
内容細目6 | 五感を使って食べものと向き合ってみよう : まずは大人が自分を知ろう 石井克枝著 |
内容細目1 | 味覚教育を実際にやってみよう : 学校や家庭で実践してみる 石井克枝著 |
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