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概要
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食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する
同文書院
2015/07
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する |
| 著者名 | 清水俊雄著 |
| 出 版 者 | 同文書院 |
| 出版年月日 | 2015/07 |
| 定価 | 3,500 |
| ペ ー ジ | vii, 227p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784810314496 |
| 注記 | 付: 参考資料 |
| 件名 | 食品 食品化学 保健機能食品 食品表示 品質表示 |
| 内容細目1 | Regulatory science |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2498.53
- 著者記号SI
- 副本記号
登録番号000117922
分類記号2498.53著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可