大豆のすべて
サイエンスフォーラム
2010/02
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 大豆のすべて |
著者名 | 喜多村啓介編集委員長 今泉勝己 [ほか] 編集委員 木嶋弘倫, 国分牧衛, 森友彦, 廣塚元彦, 福田洋一 |
出 版 者 | サイエンスフォーラム |
出版年月日 | 2010/02 |
定価 | 38,000 |
ペ ー ジ | xx, 538p, 図版8枚 挿図 |
サ イ ズ | 30cm |
ISBN1 | 9784916164988 |
注記 | 第1版2刷 (2011.4) の出版地: 我孫子 (千葉) |
件名 | だいず(大豆) |