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概要
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世界 食事の歴史 先史から現代まで
東洋書林
2009/11
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 世界 食事の歴史 先史から現代まで |
| 著者名 | ポール・フリードマン編 南直人 山辺規子監訳 |
| 出 版 者 | 東洋書林 |
| 出版年月日 | 2009/11 |
| 定価 | 12,000 |
| ペ ー ジ | 367p : 挿図 |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 9784887217676 |
| 注記 | 参考文献: p358-361 |
| 内容細目1 | Food the history of taste |
|---|---|
| 内容細目2 | 「世界」食事の歴史 : 先史から現代まで |
| 内容細目3 | 世界食事の歴史 : 先史から現代まで |
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1ラベル
- 分類記号2383.8
- 著者記号SE
- 副本記号
登録番号000109453
分類記号2383.8著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分10 所蔵中