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概要
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栄養素の許容上限摂取量の決め方 サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書
産調出版
2007/02
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 栄養素の許容上限摂取量の決め方 サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書 |
| 著者名 | WHO FAO著 金岡環 高橋由美子訳 |
| 出 版 者 | 産調出版 |
| 出版年月日 | 2007/02 |
| 定価 | 2,900 |
| ペ ー ジ | xxiii, 341p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784882826125 |
| 注記 | 文献あり 監修: 国立健康・栄養研究所 |
| 件名 | 栄養 |
| 内容細目1 | A model for establishing upper levels of intake for nutrients and related substances : report of a joint FAO/WHO Technical Workshop on Nutrient Risk Assessment : WHO headquarters, Geneva, Switzerland, 2-6 May 2005 |
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1ラベル
- 分類記号2498.55
- 著者記号E
- 副本記号
登録番号000103398
分類記号2498.55著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可