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概要
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フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業
新曜社
2005/01
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業 |
| 著者名 | マリオン・ネスル著 三宅真季子 鈴木眞理子訳 |
| 出 版 者 | 新曜社 |
| 出版年月日 | 2005/01 |
| 定価 | 5,040 |
| ペ ー ジ | xvi,467,71p : 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4788509318 |
| 注記 | 注: 巻末p19-71 |
| 件名 | 食生活 食品工業 栄養 食糧経済 |
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1ラベル
- 分類記号2498.5
- 著者記号NE
- 副本記号
登録番号000095842
分類記号2498.5著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可