所蔵一覧
概要
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フレンチの達人たち
河出書房新社
2004/08
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | フレンチの達人たち |
| 著者名 | 宇田川悟著 |
| 出 版 者 | 河出書房新社 |
| 出版年月日 | 2004/08 |
| 定価 | 1,890 |
| ペ ー ジ | 269p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 4309016502 |
| 件名 | 料理(西洋) -- フランス 調理学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2596.235
- 著者記号U
- 副本記号
登録番号000094350
分類記号2596.235著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可