食生活論 「人と食」のかかわりから
南江堂
2003/09
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食生活論 「人と食」のかかわりから |
著者名 | 遠藤金次 橋本慶子 今村幸生編集 |
出 版 者 | 南江堂 |
出版年月日 | 2003/09 |
定価 | 1,800 |
ペ ー ジ | xi, 186p |
サ イ ズ | 26cm |
ISBN1 | 9784524236053 |
注記 | 参考文献: 章末 第6刷(2009年3月発行)の付属資料: 「日本人の食事摂取基準」2010年版 (16p) |
件名 | 食生活 |
内容細目1 | Contemporary dietary habits |
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内容細目2 | 食生活論 : 人と食のかかわりから |