所蔵一覧
概要
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聞き書ふるさとの家庭料理 17 魚の漬込み干もの佃煮塩辛
農山漁村文化協会
2003/07
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 聞き書ふるさとの家庭料理 17 魚の漬込み干もの佃煮塩辛 |
| 著者名 | 農山漁村文化協会編 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2003/07 |
| 定価 | 2,381 |
| ペ ー ジ | 10,229p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4540030833 |
| 注記 | 解説: 奥村彪生 |
| 件名 | 調理学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2596.212
- 著者記号KI
- 副本記号17
登録番号000089547
分類記号2596.212著者記号副本記号17配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可