聞き書ふるさとの家庭料理 4 そば うどん
農山漁村文化協会
2003/01
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 聞き書ふるさとの家庭料理 4 そば うどん |
Author | 農山漁村文化協会編 |
Publisher | 農山漁村文化協会 |
Pub. Date | 2003/01 |
Price | 2,381 |
Page | 221,iiip |
Size | 22cm |
ISBN | 4540021818 |
Notes | 解説: 奥村彪生 |
Subjects | 日本料理 料理(日本) 麺類 調理学 |