所蔵一覧
概要
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食とミネラル 21世紀に向けて食を考える
学会センター関西
2001/05
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食とミネラル 21世紀に向けて食を考える |
| 著者名 | 和田昭允 池原森男 矢野俊正編 |
| 出 版 者 | 学会センター関西 |
| 出版年月日 | 2001/05 |
| 定価 | 2,095 |
| ペ ー ジ | viii, 139p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4762229644 |
| 注記 | 監修: ネスレ科学振興会 参考文献: 各章末 |
| 件名 | ミネラル 食品学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2498.55
- 著者記号SI
- 副本記号
登録番号000087192
分類記号2498.55著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可