所蔵一覧
概要
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給食管理テキスト
学建書院
2000/03
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 給食管理テキスト |
| 著者名 | 飯樋洋二[ほか]著 |
| 出 版 者 | 学建書院 |
| 出版年月日 | 2000/03 |
| 定価 | 2,500 |
| ペ ー ジ | x, 220p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4762408336 |
| 注記 | その他の著者: 伊澤正利, 君羅満, 富岡孝, 冨和美智子 参考文献: p218-220 |
| 件名 | 集団給食 給食管理 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号2498.59
- 著者記号KI
- 副本記号
登録番号000086642
分類記号2498.59著者記号配架場所コード008 4F閲覧室(図書)所蔵区分11 学内者のみ貸出可