仏英独=和洋菓子用語辞典
白水社
1989/04
|
和洋区分 | 和書 |
---|---|
書名,巻次,叢書名 | 仏英独=和洋菓子用語辞典 |
著者名 | 千石玲子 [ほか] 著 |
出 版 者 | 白水社 |
出版年月日 | 1989/04 |
定価 | 4,700 |
ペ ー ジ | 377p |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 4560000220 |
注記 | 表紙の書名:Dictionnaire des termes de la pâtisserie française |
件名 | 菓子 -- 辞典 菓子 |
内容細目1 | 洋菓子用語辞典 |
---|---|
内容細目2 | Dictionnaire des termes de la pâtisserie Française |