宮廷料理人アントナン・カレーム
ランダムハウス講談社
2005/10
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 宮廷料理人アントナン・カレーム |
著者名 | イアン・ケリー著 村上彩訳 |
出 版 者 | ランダムハウス講談社 |
出版年月日 | 2005/10 |
定価 | 2,520 |
ペ ー ジ | 285,48p |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 4270001011 |
件名 | Carême, Antonin |
内容細目1 | OR:Cooking for kings : the life of Antonin Carême : the first celebrity chef |
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内容細目2 | VT:宮廷料理人アントナンカレーム |