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食品工業における科学・技術の進歩 10
日本食品科学工学会編纂
588.08-SI-10
光琳
2003/08

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Jpn. or Foreign
和書
Title 食品工業における科学・技術の進歩 10
Author 日本食品科学工学会編纂
Publisher 光琳
Pub. Date 2003/08
Price 2,800
Page 211p
Size 22cm
ISBN 4771200203
Notes 10: 日本食品科学工業会創立50周年記念出版 各章末: 文献
Subjects 食品工業
Contents Note 1 Advances in food science and technology

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2588.08
    • Author No.SI
    • Copy No.10
    Registration No.

    000107216

    Classification 2
    588.08
    Author No.
    SI
    Copy No.
    10
    Shelf Code
    008 4F閲覧室(図書)
    Status
    10 所蔵中
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