果実の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
朝倉書店
2011/12
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 果実の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ |
Author | 伊藤三郎編 |
Publisher | 朝倉書店 |
Pub. Date | 2011/12 |
Price | 4,500 |
Page | ix, 230p, 図版 [2] p 挿図 |
Size | 21cm |
ISBN | 9784254435412 |
Notes | 文献あり 索引: p [223]-230 |
Subjects | 果実 |